Gastronomie și cultură
Explorează bucătăriile lumii! Tradiții, rețete și particularități culturale.
-
Miere și sare – un duo ciudat, dar adorat la cină în România
La prima vedere, combinația de miere și sare pare neobișnuită, poate chiar ciudată. Totuși, în România, acest duo surprinzător a devenit o alegere populară pentru cină, mai ales în gospodăriile care apreciază tradițiile…
-
Nimeni nu gătește pepenele roșu ca în Transilvania! O rețetă de vară care te va surprinde cu adevărat
Când te gândești la pepenele roșu, probabil îți imaginezi felii suculente savurate sub soarele de vară. Dar în Transilvania, pepenele roșu este transformat într-o experiență culinară unică, care combină tradițiile locale cu o…
-
Supă de pâine „Ulianka”: un truc culinar uimitor
În 2025, supa de pâine, cunoscută sub numele de „Ulianka” în unele regiuni slave, devine un adevărat fenomen culinar în România, de la Craiova la București. Această rețetă tradițională, bazată pe pâine rugină…
-
Covrigi Taste Tour în București: O aventură culinară cu covrigi
În 2025, covrigul rămâne unul dintre cele mai iubite gustări de stradă din București, un adevărat simbol al vieții urbane din capitala României. De la covrigării tradiționale din Piața Romană la tarabele moderne…
-
Mâncare stradală în București: gustul autentic al României
Bucureștiul, supranumit „Micul Paris”, nu este doar despre arhitectură și istorie, ci și despre mâncarea stradală, care surprinde esența României. De la covrigi crocanți la mici suculenți, aceste delicii atrag turiști și localnici…
-
Vinurile moldovenești surprind: 3 soiuri sub 10 €
Moldova, cu cele 128.000 de hectare de viță-de-vie, este o perlă a vinificației, producând vinuri care rivalizează cu cele din Bordeaux sau Toscana, dar la prețuri mult mai accesibile. De la soiuri autohtone…
-
Mâncare stradală în București: ce mănâncă adevărații români
Bucureștiul este un oraș vibrant, unde mâncarea stradală reflectă gusturile autentice ale românilor, departe de capcanele turistice din Centrul Vechi. De la covrigi calzi vânduți la colț de stradă la mititei suculenți serviți…
-
Cum să gătești mămăligă de să lase pe toată lumea cu gura căscată
Mămăliga este mai mult decât un simplu fel de mâncare – este un simbol al bucătăriei românești, o poveste de familie și un preparat care aduce oamenii împreună. Dar ce face o mămăligă…
-
Brânză de casă în borcan: rețeta simplă a bunicilor
Cine nu visează la o brânză proaspătă, cremoasă, care să aducă aminte de mesele de la casa bunicii? Brânza de casă în borcan este un deliciu tradițional românesc, pregătit cu doar câteva ingrediente…
-
Borș cu pâine în formă de oală: Cum să gătești în stil românesc
Borșul, o supă tradițională acrișoară, este un simbol al bucătăriei est-europene, iar în România capătă o notă specială atunci când este servit într-un „bol” de pâine crocantă. Această rețetă de borș românesc cu…